Familiengerichte Wochentage

Mediterranes Gemüsemaultaschen-Gratin

Name: Mediterranes Gemüsemaultaschen-Gratin
Prep time: 9 min
Cook time: 31 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Tomaten; 200 Gramm Champignons frisch; 30 Gramm schwarze Oliven; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 360 Gramm Gemüsemaultaschen; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin; 50 Gramm Käse

40 Min

Mittel

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Vegetarier aufgepasst! Hier kommt ein köstliches vegetarisches Rezept von MAGGI, das jedem schmeckt: mediterranes Gemüsemaultaschen-Gratin.

Zutaten

3 Portionen

400 g

Tomaten

200 g

Champignons, frisch

30 g

schwarze Oliven

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

360 g

Gemüsemaultaschen

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

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50 g

Käse

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Energie

1622

388

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden.

Nach Belieben noch gehackte Kapern zugeben.

Schritt 3

11 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Champignons andünsten. Aus der Pfanne nehmen. Den Boden einer Auflauffom mit Tomatenscheiben belegen. Restliches Gemüse vermischen und abwechselnd mit den Gemüse-Maultaschen in die Auflaufform schichten.

Schritt 4

20 Min

Wasser in die Pfanne gießen. MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Über das Gemüse und die Maultaschen gießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. backen. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Tomaten, Champignons, frisch, schwarze Oliven

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden.

Nach Belieben noch gehackte Kapern zugeben.