Mittagessen Wochentage

Scharfer Hähnchen-Wok

Name: Scharfer Hähnchen-Wok
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Einheit rote Chilischote(n); 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Esslöffel Cashewkerne; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey; 50 Gramm Sojabohnensprossen

25 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du bist Fan der Asiatischen Küche? Wir zeigen dir, wie einfach du ein leckeres Wokgericht mit Hähnchen, Paprika und Sojabohnensprossen zubereiten kannst. Probier es aus!

Zutaten

2 Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

rote Chilischote(n)

150 g

gelbe Paprikaschoten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 EL

Cashewkerne

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey

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50 g

Sojabohnensprossen

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Energie

1647

394

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einem Wok oder einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Cashewkerne mit Paprikaschoten und Chilischote zugeben und mitbraten.

Schritt 3

11 Min

Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Sojabohnensprossen zugeben und darin heiß werden lassen. Dazu passt Basmati-Reis.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, rote Chilischote(n), gelbe Paprikaschoten

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Cashewkerne

In einem Wok oder einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Cashewkerne mit Paprikaschoten und Chilischote zugeben und mitbraten.