Vegan Brunch Party

Würzige Guacamole

Name: Würzige Guacamole
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 400 Gramm Avocado; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 20 Gramm Schalotten; 1 Esslöffel Limettensaft; 1 Esslöffel MAGGI Würze; 1 etwas Salz

14 Min

Einfach

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Dieser lecker-cremige Dip schmeckt nicht nur zu Maischips und Tortillas, sondern auch im Wrap oder einfach auf Brot. Mit frischen Avocados gelingt dieses vegane Rezept im Handumdrehen.

Zutaten

6 Portionen

400 g

Avocado

Knoblauchzehe(n)

20 g

Schalotten

1 EL

Limettensaft

1 EL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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Energie

393

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Avocados halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel von der Schale trennen und mit der Gabel zerdrücken.

Schritt 2

3 Min

Knoblauchzehe und Schalotte schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

4 Min

Alles zusammen mit Limettensaft und MAGGI Würze vermischen. Nach Geschmack ein paar Tropfen mehr zugeben. Mit Salz abschmecken. Ideal zu Wraps und Maischips.

Tipp:

Schmeckt auch super auf Brot, Wraps oder zu gegrilltem Fleisch.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Avocado

Avocados halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel von der Schale trennen und mit der Gabel zerdrücken.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schalotten, Knoblauchzehe(n)

Knoblauchzehe und Schalotte schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 3 von 3

Zutaten: MAGGI Würze, Salz, Limettensaft

Alles zusammen mit Limettensaft und MAGGI Würze vermischen. Nach Geschmack ein paar Tropfen mehr zugeben. Mit Salz abschmecken. Ideal zu Wraps und Maischips.

Tipp:

Schmeckt auch super auf Brot, Wraps oder zu gegrilltem Fleisch.