Anke Maggi Kochstudio Expertin
Warum Bolognese für mich die perfekte Sauce ist? Aus 5 Gründen: Sie ist total lecker, total einfach, schnell gemacht, vielfältig einsetzbar und perfekt alltagskompatibel. Stimmt’s oder hab ich Recht?
Veröffentlicht am: 13.06.2024

Alle lieben Bolognese-Rezepte

Vielleicht ist es dir im Urlaub schon mal aufgefallen: Spaghetti Bolognese bekommst du fast überall – allerdings nicht immer unter dem Namen „Bolognese“. Das ist nämlich die deutsche Variante. In Italien zum Beispiel heißt sie „Ragout.“ Aber wie auch immer dieser Klassiker nun genannt wird, beliebt ist er in vielen Ländern der Welt. Aus gutem Grund. Bei der Kombination aus sonnengereiften Tomaten, frischem Gemüse, feinem Hackfleisch, einem Mix aus feinen Kräutern und einem Schuss Rotwein wird einfach jeder schwach. Keine Wunder, dass es so viele kreative Variationen dieses Klassikers gibt. Die Besten habe ich hier für dich zusammengetragen. Und da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.

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Ob als 10-Minuten-Pizza, Pfannkuchen-Schnecke oder Wrap alla Parma – alle Bolognese-Varianten bereitest du ganz fix zu. Probier’s aus.

Im Trend: vegetarische und vegane Bolognese-Rezepte

Auch als Vegetarier oder Veganer muss man nicht auf eine gut gemachte Bolognese verzichten. Denn zum Glück gibt es viele fleischlose Bolo-Gerichte, die nicht nur eine ausgewogene Ernährung unterstützen, sondern auch richtig gut schmecken – und übrigens nicht nur Vegetariern oder Veganern.

Die vielleicht leckersten Spaghetti Bolognese der Welt

Du willst deinem Lieblingsitaliener Konkurrenz machen? Kein Problem: Mit ein paar frischen Zutaten und einem Beutel Maggi Fix für Spaghetti Bolognese sind deine Lieblingsspaghetti in würziger Bolognese Sauce innerhalb kürzester Zeit auf dem Teller. Und das Beste: Du kannst Maggi Bolognese sehr vielfältig einsetzen – auch ohne Nudeln. Ob nun auf der Pizza, im Wrap oder als Gratin, die Bolognese passt immer und schmeckt immer – sogar als herzhafter Muffin. Probier es doch mal aus. Lass dich von den folgenden Rezepten inspirieren.

Und jetzt du!

Großartig, wie vielseitig Bolognese ist, oder? Da weiß man gar nicht, welches Rezept man zuerst ausprobieren soll J Für Abwechslung und guten Geschmack ist auf jeden Fall gesorgt – und für ein entspanntes Kochen. Die Zubereitung aller meiner Bolognese-Gerichte ist super einfach. Versprochen.

Also, lass es dir schmecken

Anke

Der Muffin für den Bolo-Fan

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Der Muffin für den Bolo-Fan

Blaubeer, Schoko, Banane-Walnuss? Schön und gut. Aber wer Fleisch liebt, muss einfach diesen Bolognese-Muffin probieren.