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Fleisch Herbst

Blumenkohl-Hack-Gratin

10
18 Min
Einfach
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Leckerer Blumenkohl? Ja das geht! Probiere unser schnelles Rezept für Blumenkohl-Hack-Gratin. Mit Käse überbacken schmeckt doch alles gleich viel besser. ;)

Zutaten

-
3Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Kartoffeln
300 g
Blumenkohl
1 gestrichener EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 g
Hackfleisch, gemischt
400 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
50 g
Käse, gerieben

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
543,25 Kilocalories
Protein
24,24 Grams
Kohlenhydrate
31,77 Grams
Fette
35,18 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

18 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Kartoffelwürfel zugeben und mitbraten.
Schritt 4
6 Min
Wasser und Sahne zugeben. Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Blumenkohlröschen zugeben und ca. 5 Min. kochen lassen.
Schritt 5
1 Min
In eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 35 Min. garen, bis Kartoffeln und Blumenkohl gar sind.
Blumenkohl-Hack-Gratin

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Blumenkohl-Hack-Gratin

Schritt 2 von 5

Zutaten: Kartoffeln, Blumenkohl

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.

Blumenkohl-Hack-Gratin

Schritt 3 von 5

Zutaten: Kartoffeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch, gemischt

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Kartoffelwürfel zugeben und mitbraten.

Blumenkohl-Hack-Gratin

Schritt 4 von 5

Zutaten: Blumenkohl, Wasser, Schlagsahne, Maggi Fix für Blumenkohl Kartoffel Gratin

Wasser und Sahne zugeben. Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Blumenkohlröschen zugeben und ca. 5 Min. kochen lassen.

Blumenkohl-Hack-Gratin

Schritt 5 von 5

Zutaten: Käse, gerieben

In eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 35 Min. garen, bis Kartoffeln und Blumenkohl gar sind.

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Kommentare 1

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S Sonnenanbeterin
Uhr

Super Rezepte, einfach zuzubereiten und sehr lecker, bin begeistert!!!!

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Sonnenanbeterin, vielen Dank für dein Lob! Das freut uns sehr! Anke :-)

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