Schichtkohl mit Hackfleisch

Schichtkohl mit Hackfleisch

45
50 Min
Einfach

Mit dem Rezept Schichtkohl mit Hackfleisch bereitest du einen deftigen Hauptgang zu, der nicht nur unglaublich lecker sondern auch sättigend ist.

19.04.2018
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Saskia
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Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
400 g
1 TL
250 g
300 ml
1 Beutel
Kartoffeln, mehligkochend
Weißkohl
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hackfleisch, gemischt
Wasser
MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch
MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch
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Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

50 Minuten

Schritt 1

7 Min
Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

8 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Kartoffelwürfel und Weißkohl zugeben und mitbraten.

Schritt 3

35 Min
Wasser zugießen, MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. zugedeckt kochen. Gelegentlich umrühren.
Rezept-Tipp
Für eine Zubereitung ohne Kartoffeln werden 250 g Hackfleisch und 600 g Weißkohl benötigt. Dazu passen dann Salzkartoffeln als Beilage.

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A Andy kocht
Uhr

Es schmeckt echt sehr lecker. Ich brate zum Hackfleisch noch SPECKWÜRFEL mit an, es ist dann noch mal um einiges leckerer.

B Birgit
Uhr

Warum gibt es die Maggi Schichtkohltüten im Handel NICHT MEHR zu kaufen???? Suche sie vergebens in den Märkten!!! Kann man sie irgendwo bestellen??? MfG.B.Heine

L Lionel
Uhr

Leider sehr salzig trotz langem Einkochen

M Marianne
Uhr

Hallo. Ich habe das Schichtkohlrezept gemacht. Habe leider zu viel für zwei Personen. Kan ich den Rest auch einfrieren ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

ja, das geht auch, auch wenn meine Antwort vermutlich zu spät kommt. Beim nächsten Mal bitte schnell anrufen, dann können wir sofort helfen!

E Elke Junghäni
Uhr

Ich finde leider nirgends mehr schichtkohl fix !!

n nicht anke
Uhr

Ohne maggi schmeckt es besser

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das glaube ich nicht! viele Grüße, Anke

C Clara
Uhr

Ich liebe dieses Rezept. Ist immer wieder ein Knaller. Was ist wenn ich gerne die doppelte Menge machen möchte, nehme ich dann 2 Tüten und verdopple alle Zugaben? Oder muss ich das irgendwie anpassen? Danke

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Clara, du kannst alle Zutaten verdoppeln bis auf das Wasser. Da empfehlen wir, zunächst die 1, 5 fache Menge zu nehmen und dann evtl. weiter zu ergänzen. Verdünnen ist einfacher als einkochen :-) Lass es dir gut schmecken!

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