Buntes Gemüsegratin
Ballaststoffreich Frühling Abendessen

Buntes Gemüsegratin

19
50 Min
Mittel
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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem leckeren Rezept zum Grillen? Das Grill-Sandwich belegt mit Pute, Ei, Salat und Kresse mit würzigem Senf ist eine super Alternative zu Bratwurst, Steak und co. Es eignet sich perfekt zum picknicken. Wie du das Sandwich zubereitest, erklärt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 18.06.2019

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

600 g
Blumenkohl
300 g
Möhren
200 g
Lauch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
600 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin (Air Fryer geeignet)
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50 g
Käse, gerieben
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
11 Min
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
38 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Lauch darin andünsten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Blumenkohl zugeben und vermischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen 25-35 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.
Buntes Gemüsegratin

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Buntes Gemüsegratin

Schritt 2 von 3

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Buntes Gemüsegratin

Schritt 3 von 3

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Lauch darin andünsten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Blumenkohl zugeben und vermischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen 25-35 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.

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Tipps zur Zubereitung

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Blumenkohl zubereiten
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M Mareike
Uhr

Hallo Liebes Maggi Team. Wie wäre das Rezept wenn ich noch zusätzlich Kartoffeln beifügen würde ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das geht auch- am besten garst du sie in kleine Würfel geschnitten von Anfang an mit. Viele Grüße, Anke

M Marita Eckert
Uhr

Sehr, sehr lecker!!!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

merci!

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