Bratwurst-Spätzle-Pfanne
30 Min
Mittel
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Ein schnelles und leckeres Pfannenrezept für die ganze Familie? Dann ist die leckere Bratwurst-Spätzle-Pfanne ideal. Perfekt nach einem langen Tag, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.
80 g
Frühlingszwiebeln
150 g
Champignons, frisch
100 g
Kirschtomaten
300 g
Bratwurst, gebrüht
Hiermit geht’s auch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 ml
Wasser
100 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel
500 g
Spätzle a.d. Kühlregal
Nährwerte anzeigen
Energie
1952
kJ
467
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
28
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
35
g
6
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
19
g
Salz
2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
10 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Bratwurst in Scheiben schneiden.

Schritt 2
15 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bratwurstscheiben darin anbraten. Champignons kurz mit braten. Wasser und Sahne zum Kochen zugießen. MAGGI Fix für Bolognese Bianco einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3
5 Min
Spätzle und die Frühlingszwiebelringe zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Tomaten zugeben und weitere 2 Min. kochen.

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