Fleisch Familiengerichte Herbst

Bratwurst-Spätzle-Pfanne

Name: Bratwurst-Spätzle-Pfanne
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT30.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 150 Gramm Champignons; frisch; 100 Gramm Kirschtomaten; 300 Gramm Bratwurst; gebrüht; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 ml Wasser; 100 ml Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 1 Beutel Maggi Fix für Kräuter Medaillons; 500 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal

30 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Das Rezept des Tages ist die Bratwurst-Spätzle-Pfanne, da damit jedem eine Freude gemacht werden kann. Koche es uns einfach nach.

Zutaten

4Portionen

80 g

Frühlingszwiebeln

150 g

Champignons, frisch

100 g

Kirschtomaten

300 g

Bratwurst, gebrüht

1 gestrichener EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

Maggi Fix für Kräuter Medaillons

500 g

Spätzle a.d. Kühlregal

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Nährwerte anzeigen

Energie

470,66 Kilocalories

Protein

18,31 Grams

Kohlenhydrate

34,75 Grams

Fette

28,70 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Bratwurst in Scheiben schneiden.

Schritt 2

15 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bratwurstscheiben darin anbraten. Champignons kurz mitbraten. Wasser und Sahne zum Kochen zugießen. Maggi Fix für Kräuter Medaillons einrühren und zum Kochen bringen.