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Portion Gemüse/Obst Abendessen europäisch

Champignon-Spätzle-Pfanne

Name: Champignon-Spätzle-Pfanne
Prep time: 5 s
Cook time: 15 s
Total time: 20 s
Yield: 2
Cuisine: europäisch
Ingredients: 250 Gramm frische Champignons; 4 Einheiten Frühlingszwiebel(n); 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons; 2 Esslöffel Petersilie glatt gehackt; 3 Esslöffel Emmentaler gerieben

20 Min

Einfach

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Falafel als Waffel? Die selbst gemachte Falafelmasse wird statt in der Pfanne ganz raffiniert als Waffeln im Waffeleisen gebacken. Zu den Kichererbsenwaffeln wird noch ein Joghurtdip mit Petersilie und Koriander gereicht. Eine grandiose Mahlzeit!

Veröffentlicht am: 06.03.2019

Zutaten

2 Portionen

250 g

frische Champignons

Frühlingszwiebel(n)

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Spätzle a.d. Kühlregal

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

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Rezepte mit diesem Produkt

2 EL

Petersilie, glatt, gehackt

3 EL

Emmentaler, gerieben

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Energie

1580

378

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Champignons putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

5 Min

Champignons in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spätzle dazugeben und mitbraten.

Schritt 3

5 Min

In einem Messbecher Wasser mit MAGGI Fix für Rahm Champignons verrühren. Zu den Zutaten in die Pfanne gießen, Frühlingszwiebeln dazugeben und alles aufkochen.

Schritt 4

5 Min

Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wer mag, streut sich noch geriebenen Emmentaler drauf.

Schritt 1 von 4

Champignons putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 4

Champignons in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spätzle dazugeben und mitbraten.

Schritt 3 von 4

In einem Messbecher Wasser mit MAGGI Fix für Rahm Champignons verrühren. Zu den Zutaten in die Pfanne gießen, Frühlingszwiebeln dazugeben und alles aufkochen.

Schritt 4 von 4

Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wer mag, streut sich noch geriebenen Emmentaler drauf.