Familiengerichte Frühling

Buntes Gnocchi-Gratin

Name: Buntes Gnocchi-Gratin
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 150 Gramm Zucchini; 120 Gramm rote Paprikaschote; 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal); 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna; 400 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Parmesan (frisch gerieben)

45 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Aufläufe jeglicher Art? Dann solltest du unbedingt das vegetarische Rezept für das bunte Gnocchi-Gratin von MAGGI ausprobieren – du wirst begeistert sein.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Zucchini

120 g

rote Paprikaschote

400 g

Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

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400 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

50 g

Parmesan (frisch gerieben)

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Energie

1735

415

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

Gnocchi mit dem Gemüse zusammen in eine Auflaufform geben und gut vermischen. In einem Topf MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna mit Wasser und Sahne verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.