Familiengerichte Frühling

Buntes Gnocchi-Gratin

Name: Buntes Gnocchi-Gratin
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 150 Gramm Zucchini; 120 Gramm rote Paprikaschote; 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal); 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna; 400 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Parmesan (frisch gerieben)

45 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Aufläufe jeglicher Art? Dann solltest du unbedingt das vegetarische Rezept für das bunte Gnocchi-Gratin von MAGGI ausprobieren – du wirst begeistert sein.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Zucchini

120 g

rote Paprikaschote

400 g

Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

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Wasser

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Schlagsahne

50 g

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Energie

1735

415

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

Gnocchi mit dem Gemüse zusammen in eine Auflaufform geben und gut vermischen. In einem Topf MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna mit Wasser und Sahne verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.