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Fleisch Abendessen Date

Burrito Bowl

7
36 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf eine bunt gemischte Bowl? Dann probiere unser Rezept für eine Burrito Bowl mit frischem Gemüse, Avocado, Cheddar, würziger Sauce und Rindfleischstreifen. Schnell zubereitet und geschmacklich nicht zu übertreffen! Viel Spaß beim nachkochen. Guten Appetit!

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Reis
140 g
Mais a.d. Dose
250 g
Kidneybohnen a.d. Dose
4 EL
saure Sahne
50 g
Cheddar-Käse, 50% Fett i. Tr.
200 g
Avocado
200 g
Kirschtomaten
0.5 Bund
Koriander
1 
Limette(n)
200 g
Rinderhüfte
1 
rote Chilischote(n)
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Kohlenhydrate
59 g
Protein
25 g
Energie
528 kcal
Fette
20 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

36 Minuten
Schritt 1
3 Min
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2
5 Min
Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Anschließend mit saurer Sahne und Maggi Texicana Salsa mischen.
Schritt 3
8 Min
Cheddar-Käse grob reiben. Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
Schritt 4
5 Min
Limette(n) auspressen. Den Reis mit Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 5
15 Min
Rinderhüfte waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Rinderstreifen und Chilischote darin braten. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen. Den gewürzten Reis auf vier tiefen Schüsseln verteilen. Gemüse und Fleisch darauf anrichten und mit Cheddar-Käse und Koriander bestreut servieren.
Burrito Bowl

Schritt 1 von 5

Zutaten: Reis

Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Burrito Bowl

Schritt 2 von 5

Zutaten: Mais a.d. Dose, Kidneybohnen a.d. Dose, saure Sahne, Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Anschließend mit saurer Sahne und Maggi Texicana Salsa mischen.

Burrito Bowl

Schritt 3 von 5

Zutaten: Cheddar-Käse, 50% Fett i. Tr., Avocado, Kirschtomaten, Koriander

Cheddar-Käse grob reiben. Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Burrito Bowl

Schritt 4 von 5

Zutaten: Reis, Koriander, Limette(n), Salz, Pfeffer

Limette(n) auspressen. Den Reis mit Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Burrito Bowl

Schritt 5 von 5

Zutaten: Rinderhüfte, rote Chilischote(n), THOMY Reines Rapsöl, Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Rinderhüfte waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Rinderstreifen und Chilischote darin braten. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen. Den gewürzten Reis auf vier tiefen Schüsseln verteilen. Gemüse und Fleisch darauf anrichten und mit Cheddar-Käse und Koriander bestreut servieren.

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