Feines Geschnetzeltes

Name: Feines Geschnetzeltes
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Schweineschnitzel; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 50 Gramm Zwiebeln; 125 Gramm Champignons frisch; 20 Gramm Butter; 200 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Weißwein; 1 Päckchen MAGGI Rahm-Sauce zu Braten (2er Pack); 1 Esslöffel Crème fraîche; 1 etwas Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch

30 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Das feine Geschnetzelte von MAGGI in einer cremigen Champignonsauce ist einfach gemacht und überzeugend lecker! Probier es aus.

Zutaten

4 Portionen

400 g

Schweineschnitzel Hiermit geht’s auch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

50 g

Zwiebeln

125 g

Champignons, frisch

20 g

Butter

200 ml

Wasser

50 ml

Weißwein

1 Päckchen

MAGGI Rahm-Sauce zu Braten (2er Pack)

Maggi Rahm-Sauce zu Braten (2er Pack)

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1 EL

Crème fraîche

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Maggi Würzmischung Nr. 1 - Gebratenes Fleisch mit Pfeffer

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Energie

1162

278

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Schnitzelfleisch waschen, trocken tupfen, quer zur Faser in dünne Streifen schneiden, mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen und mit THOMY Reines Sonnenblumenöl mischen und kurz durchziehen lassen.

Schritt 2

7 Min

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

12 Min

In einer großen, heißen Pfanne das Geschnetzelte kurz braten, herausnehmen. Butter in der Pfanne heiß werden lassen, Zwiebeln und Champignons dazugeben und anbraten. Wasser und Weißwein zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Rahmsauce zu Braten einrühren, aufkochen.