Fleisch Abendessen Frühling

Frühlingsrouladen

Name: Frühlingsrouladen
Prep time: 9 min
Cook time: 111 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Blattspinat; 6 Einheiten Rouladen; 3 Einheiten Ei(er); 100 Gramm Schinken roh; 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Rouladen

120 Min

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Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Eine besondere Füllung für deine nächsten Rouladen - damit kannst du deine Gäste überraschen. Passend zum Frühling mit frischem Spinat, gekochten Eiern und saftigem Schinken.

Zutaten

6 Portionen

300 g

Blattspinat

Rouladen

Ei(er)

100 g

Schinken, roh

4 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Rouladen

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Nährwerte anzeigen

Energie

1300

311

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Blattspinat waschen, mit ausreichend kochendem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

5 Min

Rouladen waschen, trocken tupfen, Spinat darauf verteilen.

Schritt 3

10 Min

Eier hart kochen, pellen und halbieren. Schinken in Würfel schneiden. Mit den Eiern auf den Spinat geben. Die Rouladen zusammenrollen und mit Rouladennadeln feststecken.

Schritt 4

6 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, die Rouladen darin anbraten, heraus nehmen.

Schritt 5

95 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rouladen einrühren, zum Kochen bringen. Rouladen zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1 1/2 Std. zugedeckt schmoren. Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Papardelle.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Blattspinat

Blattspinat waschen, mit ausreichend kochendem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Rouladen

Rouladen waschen, trocken tupfen, Spinat darauf verteilen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Ei(er), Schinken, roh

Eier hart kochen, pellen und halbieren. Schinken in Würfel schneiden. Mit den Eiern auf den Spinat geben. Die Rouladen zusammenrollen und mit Rouladennadeln feststecken.