50
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Beilage
Vorspeise
Dessert
Meine Auswahl
Geschmorte Entenbrust
Online bestellen
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Eine knusprig gebratene Entenbrust, die sich im Backofen praktisch selbst zubereitet? Das geht mit dem Rezept aus dem MAGGI Kochstudio ganz einfach.
375 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Rouladen
800 g
Entenbrustfilets
etwas
MAGGI Fondor (Dose)
etwas
Pfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
1998
kJ
478
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
35
g
12
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
5
g
1
g
Ballaststoffe
0
g
Eiweiß
37
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Wasser in einer feuerfesten Form zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Rouladen einrühren und aufkochen.
Schritt 3
3 Min
Entenbrustfilets waschen, trocken tupfen, die Haut kreuzweise einschneiden und von beiden Seiten mit Pfeffer und MAGGI Fondor würzen.
Schritt 4
46 Min
Die Entenbrustfilets mit der Hautseite nach oben in die Soße legen und ca. 45 Min. im Backofen garen (bei Bedarf in den letzten 5 Min. den Grill dazuschalten). Die Sauce nach Belieben entfetten.
Dazu passen Rotkohl und Maggi Kartoffelknödel.
Rezept als PDF
HerunterladenTeil's mit Freunden
Hi, ich bin Chatbot KIM! 👋
👇 Du erreichst mich jederzeit auf WhatsApp!
Wochenplan per PDF
Lass Dich inspirieren und erhalten jede Woche auf's Neue unseren Wochenplan direkt als PDF auf dein Smartphone.
Lecker Retten
Zu viel gekocht? KiM zeigt dir, was du mit den übrig gebliebenen Zutaten machen kannst.
Resteverwertung & mehr über WhatsApp? Unser Chatbot macht's möglich!
Kommentare 0