Kürbis-Kartoffel Gratin im Airfryer

Name: Kürbis-Kartoffel Gratin im Airfryer
Prep time: 4 s
Cook time: 33 s
Total time: 37 s
Yield: 3
Ingredients: 300 Gramm Hokkaido-Kürbis; 400 Gramm Kartoffeln; 1 Beutel MAGGI Fix für Kürbis Kartoffel Gratin; 375 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Käse gerieben

37 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Cremig, würzig und herrlich herbstlich: Unser Kürbis-Kartoffel-Gratin wird im Airfryer goldbraun überbacken – ganz ohne viel Aufwand! Ob als Beilage oder Hauptgericht: Dieses Gratin ist schnell gemacht, leicht vorzubereiten und ein echter Seelenwärmer – nicht nur im Herbst.

Veröffentlicht am: 02.07.2025

Zutaten

3 Portionen

300 g

Hokkaido-Kürbis

400 g

Kartoffeln

1 Beutel

MAGGI Fix für Kürbis Kartoffel Gratin

FIX Kürbis Kartoffel Gratin

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375 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

50 g

Käse, gerieben

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Energie

1212

290

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

3 Min

In einem Topf 375 ml Wasser und 50 ml Sahne erwärmen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen.

Schritt 3

5 Min

Kartoffel- und Kürbisscheiben unterrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 4

25 Min

Alles in eine Auflaufform oder falls möglich direkt in den Garkorb der Heißluftfritteuse füllen und bei 170°C ca. 25 Min. garen. Käse darüber verteilen und weitere 5 Min. garen.

Schritt 1 von 4

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 4

In einem Topf 375 ml Wasser und 50 ml Sahne erwärmen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen.

Schritt 3 von 4

Kartoffel- und Kürbisscheiben unterrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 4 von 4

Alles in eine Auflaufform oder falls möglich direkt in den Garkorb der Heißluftfritteuse füllen und bei 170°C ca. 25 Min. garen. Käse darüber verteilen und weitere 5 Min. garen.