Kürbis-Möhrencremesuppe
Aylin
Maggi Kochstudio Expertin
Wenn du nach einem leckeren vegetarischen Rezept für eine cremige Suppe suchst, dann bist du bei MAGGI genau richtig: probiere die Kürbis-Möhrencremesuppe – ein Genuss.
500 g
Kürbis
250 g
Möhren
50 g
Zwiebeln
20 g
Butter
500 ml
Wasser
1 Würfel
40 g
Kürbiskerne
200 g
saure Sahne
etwas
Pfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
1070
kJ
256
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
9
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
14
g
12
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
8
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
10 Min
Kürbis in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen, schälen und in große Stücke schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
10 Min
In einem Topf Butter heiß werden lassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Möhren- und Kürbisstücke zufügen.
Schritt 3
19 Min
Wasser zugießen, zum Kochen bringen und Maggi Gemüse Brühe darin auflösen. Alles ca. 10 Min. kochen und anschließend pürieren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 4
6 Min
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Suppe auf Tellern verteilen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit saurer Sahne garniert servieren.
Rezept als PDF
Herunterladen
Hi, ich bin Chatbot KIM! 👋
👇 Du erreichst mich jederzeit auf WhatsApp!
Wochenplan per PDF
Lass Dich inspirieren und erhalten jede Woche auf's Neue unseren Wochenplan direkt als PDF auf dein Smartphone.
Lecker Retten
Zu viel gekocht? KiM zeigt dir, was du mit den übrig gebliebenen Zutaten machen kannst.
Resteverwertung & mehr über WhatsApp? Unser Chatbot macht's möglich!
Kommentare 3