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Snack Wochentage

Lachs-Toast 5th Avenue

6
30 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Ideal als kleines Abendessen ist unser Lachs-Toast mit Salat und Avocado. Einfach und schnell in der Zubereitung gelingen sie dir bestimmt.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Lachsfilets
250 ml
Schlagsahne
4 Scheiben
Toastbrot
4 Blätter
Lollo Bianco
100 g
Avocados
4 EL
Zitronensaft
 etwas
Cayennepfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1906
kJ
456
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
33
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
21
g
6
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
17
g
Salz
0.6
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Lachsfilets waschen, trocken tupfen, in insgesamt vier Teile teilen und in eine Auflaufform legen.
Schritt 3
15 Min
In einem Messbecher Maggi Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über den Lachs gießen. Im Backofen ca. 20 Min. garen.
Schritt 4
7 Min
Toastbrot toasten. Lollo Bianco putzen und waschen. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft und Cayennepfeffer würzen.
Schritt 5
4 Min
Lollo Bianco auf das Toastbrot legen. Avocadospalten darauf verteilen und die heißen Lachs-Filets mit der Sauce darauf geben und warm servieren.
Lachs-Toast 5th Avenue

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Lachs-Toast 5th Avenue

Schritt 2 von 5

Zutaten: Lachsfilets

Lachsfilets waschen, trocken tupfen, in insgesamt vier Teile teilen und in eine Auflaufform legen.

Lachs-Toast 5th Avenue

Schritt 3 von 5

Zutaten: Maggi Fix für Lachs Sahne Gratin, Schlagsahne

In einem Messbecher Maggi Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über den Lachs gießen. Im Backofen ca. 20 Min. garen.

Lachs-Toast 5th Avenue

Schritt 4 von 5

Zutaten: Toastbrot, Lollo Bianco, Avocados, Zitronensaft, Cayennepfeffer

Toastbrot toasten. Lollo Bianco putzen und waschen. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft und Cayennepfeffer würzen.

Lachs-Toast 5th Avenue

Schritt 5 von 5

Lollo Bianco auf das Toastbrot legen. Avocadospalten darauf verteilen und die heißen Lachs-Filets mit der Sauce darauf geben und warm servieren.

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