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Vegetarisch Abendessen Date

Mediterraner Nudelsalat

47
30 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Sommergenuss satt mit dem leckeren Mediterranen Nudelsalat von MAGGI! Ein schnelles Rezept, das mit Oliven und griechischem Schafskäse jede Grillparty bereichert. Einfach und so lecker mit MAGGI.

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Farfalle
250 g
Schafskäse
150 g
schwarze Oliven, entsteint
250 g
Kirschtomaten
100 g
Tomaten in Öl
1 Bund
Basilikum
4 EL
Olivenöl
3 EL
weißer Aceto Balsamico
1 TL
Thymian, getrocknet
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
558 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
41 g
Fette
38 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

30 Minuten
Schritt 1
17 Min
Farfalle-Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
3 Min
Schafskäse in Würfel schneiden. Oliven halbieren. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
5 Min
Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
3 Min
Die Salatzutaten in eine Schüssel geben. Olivenöl und Aceto Balsamico zugeben.
Schritt 5
2 Min
Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Mediterraner Nudelsalat

Schritt 1 von 5

Zutaten: Farfalle

Farfalle-Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten, abgießen und abkühlen lassen.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 2 von 5

Zutaten: Schafskäse, schwarze Oliven, entsteint, Kirschtomaten

Schafskäse in Würfel schneiden. Oliven halbieren. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 3 von 5

Zutaten: Basilikum, Tomaten in Öl

Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 4 von 5

Zutaten: Olivenöl, weißer Aceto Balsamico

Die Salatzutaten in eine Schüssel geben. Olivenöl und Aceto Balsamico zugeben.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 5 von 5

Zutaten: Salz, Thymian, getrocknet, Pfeffer

Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

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