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Nudel-Lauch Auflauf mit Knusperkruste

3
44 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Lecker aus dem Ofen: ein würziger Auflauf mit Nudeln, Lauch und herzhaftem Greyerzer Käse in der knusprigen Kruste. Ein neues Lieblingsrezept von MAGGI.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Penne
100 g
gekochter Schinken
200 g
Lauch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
50 g
Greyerzer
20 g
Semmelbrösel

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2086
kJ
499
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
51
g
6
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
21
g
Salz
1.2
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
44 Minuten
Schritt 1
4 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.
Schritt 2
9 Min
Schinken in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Lauch darin anbraten. Schinkenstreifen zugeben und mitbraten.
Schritt 3
31 Min
Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse einrühren und aufkochen. Pfanne von der Herdplatte nehmen und die Nudeln unterrühren. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Greyerzer reiben und mit Semmelbrösel mischen und über die Zutaten in der Auflaufform streuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat. Dazu schmeckt ein bunter Salat.
Nudel-Lauch Auflauf mit Knusperkruste

Schritt 1 von 3

Zutaten: Penne

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.

Nudel-Lauch Auflauf mit Knusperkruste

Schritt 2 von 3

Zutaten: gekochter Schinken, Lauch, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schinken in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Lauch darin anbraten. Schinkenstreifen zugeben und mitbraten.

Nudel-Lauch Auflauf mit Knusperkruste

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schlagsahne, Wasser, MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse, Semmelbrösel, Greyerzer

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse einrühren und aufkochen. Pfanne von der Herdplatte nehmen und die Nudeln unterrühren. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Greyerzer reiben und mit Semmelbrösel mischen und über die Zutaten in der Auflaufform streuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat. Dazu schmeckt ein bunter Salat.

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