Abendessen

Penne-Arrabiata-Pfanne mit Chorizo

Name: Penne-Arrabiata-Pfanne mit Chorizo
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 300 Gramm Penne Rigate; 200 Gramm rote Paprikaschote(n); 100 Gramm Frühlingszwiebel(n); 200 Gramm Chorizo; 125 Gramm Mozzarella; 1 Glas MAGGI Arrabbiata Sauce

15 Min

Einfach

Lara Maggi Kochstudio Expertin

Italienische Nudeln mit spanischem Feuer: Penne-Arrabiata-Pfanne mit knackigem Gemüse, würziger Chorizo und geschmolzenem Mozzarella. Feuriges Abendessen in 15 Minuten.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Penne Rigate

200 g

rote Paprikaschote(n)

100 g

Frühlingszwiebel(n)

200 g

Chorizo

125 g

Mozzarella

1 Glas

MAGGI Arrabbiata Sauce

MAGGI Arrabbiata Sauce

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Energie

2713

649

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Penne nach Anweisung kochen und abgießen.

Schritt 2

3 Min

In der Zwischenzeit Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen. Weißen Teil in Stücke, grünen Teil in Ringe schneiden. Chorizo in Scheiben schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne ohne Fett Chorizo anbraten. Paprika und weißen Teil der Frühlingszwiebeln zugeben und mit anbraten.

Schritt 4

5 Min

MAGGI Arrabbiata Sauce mit in die Pfanne geben, heiß werden lassen und 3 Min. köcheln. Pasta zugeben und unterrühren. Mozzarella darauf verteilen und bei geschlossenem Deckel und ausgeschalteter Herdplatte ca. 4 Min. schmelzen lassen. Frühlingszwiebelringe darauf verteilen und servieren.