Petersiliensalat
14 Min
Einfach
Erschwinglich
Aylin
Maggi Kochstudio Expertin
Wenn du orientalische Gerichte liebst, dann versuch es doch mal unserem leckeren Petersiliensalat mit frischem Gemüse wie Gurken, Strauchtomaten, Frühlingszwiebeln und aromatischen Kräutern.
Einen guten Appetit wünscht euch Maggi!
500 g
Salatgurken
Hiermit geht’s auch
200 g
Strauchtomaten
60 g
Frühlingszwiebeln
2 Bund
glatte Petersilie
0.5 Bund
Minze
2
Zitrone(n)
6 EL
Olivenöl
etwas
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
etwas
Pfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
619
kJ
148
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
13
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
6
g
4
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
2
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
14 Minuten
Schritt 1
7 Min
Salatgurken waschen und in Würfel schneiden. Strauchtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
5 Min
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Alle Zutaten in eine flache Schüssel oder Auflaufform schichten.
Schritt 3
2 Min
Zitronen auspressen. Den Saft und Olivenöl über die Zutaten geben. Mit Maggi Würzmischung 4 und Pfeffer abschmecken.
Rezept als PDF
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