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Vegetarisch Abendessen

Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne

1
13 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Die Asia-Gemüse-Pfanne mit Mie Nudeln, Brokkoli, Karotten und Sprossen ist ein schnell und einfach zubereitetes vegetarisches Gericht.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Mie Nudeln
150 g
Brokkoli
150 g
Karotten
2 EL
Olivenöl
1 TL
Sesamkörner, geröstet
30 g
Mungobohnenkeimlinge

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1747
kJ
418
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
17
g
10
g
Kohlenhydrate
52
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
12
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
13 Minuten
Schritt 1
3 Min
Mie Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen. Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne
Schritt 2
3 Min
Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Karotten putzen, waschen, schälen und in feine Stifte schneiden. Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne
Schritt 3
4 Min
In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Gemüse zugeben und unter Wenden ca. 4 Min. anbraten. Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne
Schritt 4
3 Min
Mie Nudeln mit in die Pfanne geben und alles unter Rühren bis zur gewünschten Konsistenz anbraten. MAGGI Schnelle Pfanne Typisch Asiatisch zugeben und unterrühren. Mit Sesamkörnern und Mungobohnenkeimlingen bestreut servieren. Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne
Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne

Schritt 1 von 4

Zutaten: Mie Nudeln

Mie Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.

Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne

Schritt 2 von 4

Zutaten: Karotten, Brokkoli

Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Karotten putzen, waschen, schälen und in feine Stifte schneiden.

Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne

Schritt 3 von 4

Zutaten: Karotten, Brokkoli, Olivenöl

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Gemüse zugeben und unter Wenden ca. 4 Min. anbraten.

Schnelle Asia-Gemüse-Pfanne

Schritt 4 von 4

Zutaten: Sesamkörner, geröstet, Mungobohnenkeimlinge, MAGGI Schnelle Pfanne typisch asiatisch, Mie Nudeln

Mie Nudeln mit in die Pfanne geben und alles unter Rühren bis zur gewünschten Konsistenz anbraten. MAGGI Schnelle Pfanne Typisch Asiatisch zugeben und unterrühren. Mit Sesamkörnern und Mungobohnenkeimlingen bestreut servieren.

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