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Fleisch Abendessen Date

Avocado Hähnchen Fajitas

6
25 Min
Einfach
75
von 100
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Anke Maggi Kochstudio Expertin
Volltreffer für Fans von gefüllten Tortillas: super lecker mit würzigen Hähnchenstreifen und cremiger Avocado. Einfach zuzubereiten und einfach gut.

Zutaten

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3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

350 g
Hähnchenbrustfilet
150 g
grüne Paprikaschoten
50 g
Zwiebeln
50 g
Tomaten
0.5 
Avocado(s)
3 
Tortilla(s)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1459
kJ
349
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
10
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
31
g
8
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
33
g
Salz
2
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
25 Minuten
Schritt 1
4 Min
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
8 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Avocado(s) halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
12 Min
In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Hähnchenbruststreifen darin ca. 3 Min. anbraten. Zwiebel- und Paprikastreifen dazugeben, ca. 5 Min. mitbraten. Würzpaste und Tomatenwürfel unterheben und kurz mitbraten.
Schritt 4
1 Min
Tortilla-Fladen nach Packungsanweisung erwärmen und mit der Füllung und den Avocadowürfeln aufrollen.
Rezept-Tipp
Dazu passt Crème fraîche und frischer Koriander.
Avocado Hähnchen Fajitas

Schritt 1 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Avocado Hähnchen Fajitas

Schritt 2 von 4

Zutaten: grüne Paprikaschoten, Zwiebeln, Avocado(s), Tomaten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Avocado(s) halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden.

Avocado Hähnchen Fajitas

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili, Hähnchenbrustfilet, grüne Paprikaschoten, Zwiebeln, Tomaten

In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Hähnchenbruststreifen darin ca. 3 Min. anbraten. Zwiebel- und Paprikastreifen dazugeben, ca. 5 Min. mitbraten. Würzpaste und Tomatenwürfel unterheben und kurz mitbraten.

Avocado Hähnchen Fajitas

Schritt 4 von 4

Zutaten: Tortilla(s), Avocado(s)

Tortilla-Fladen nach Packungsanweisung erwärmen und mit der Füllung und den Avocadowürfeln aufrollen.

Rezept-Tipp
Dazu passt Crème fraîche und frischer Koriander.
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