Fleisch Party Brunch

Baguette mit Gyrosmedaillons

Name: Baguette mit Gyrosmedaillons
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Griechische Küche,International
Ingredients: 200 Gramm Orangen; 4 Esslöffel Pflaumenmus; 1 Teelöffel Sambal Oelek; 500 Gramm Schweinelenden; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gyros; 100 Milliliter Wasser; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Frühlingszwiebeln; 4 Einheiten Baguette-Brötchen; 50 Gramm THOMY Salat-Mayonnaise; 200 Gramm Salat

35 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Pommes im Airfryer – knusprig, schnell und einfach zubereitet. Mit dem Airfryer gelingen Pommes herrlich knusprig – und das ganz ohne herkömmliches Frittierfett. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du perfekte Pommes im Airfryer selbst machst.

Veröffentlicht am: 24.06.2025

Zutaten

4 Portionen

200 g

Orangen

4 EL

Pflaumenmus

1 TL

Sambal Oelek

500 g

Schweinelenden

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Gyros

MAGGI Food Travel Fix für Gyros

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Frühlingszwiebeln

Baguette-Brötchen

50 g

THOMY Salat Mayonnaise, 250 ml Glas

200 g

Salat

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Nährwerte anzeigen

Energie

1902

455

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Orangen auspressen, den Saft mit Pflaumenmus verrühren und mit Sambal Oelek würzen und abschmecken.

Schritt 2

4 Min

Schweinelenden waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

3 Min

MAGGI Food Travel Fix für Gyros mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Das Fleisch zugeben, mischen und mindestens 1 1/2 Std. durchziehen lassen.

Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.

Schritt 4

3 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Etwas Grün aufheben.

Schritt 5

10 Min

Das Fleisch mit der Marinade braten, Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 6

10 Min

Baguette-Brötchen aufschneiden, die unteren Hälften mit THOMY Salat-Mayonnaise bestreichen. Salat waschen und die Brötchen zusammen mit den restlichen Frühlingszwiebeln belegen. Fleisch darauf verteilen. Mit der Orangen-Pflaumensoße begießen und mit den oberen Baguettehälften zudecken. Dazu passt ein grüner Salat.

Schritt 1 von 6

Orangen auspressen, den Saft mit Pflaumenmus verrühren und mit Sambal Oelek würzen und abschmecken.

Schritt 2 von 6

Schweinelenden waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 6

MAGGI Food Travel Fix für Gyros mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Das Fleisch zugeben, mischen und mindestens 1 1/2 Std. durchziehen lassen.

Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.