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Fleisch Abendessen Herbst

Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

22
23 Min
Einfach
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Auf der Suche nach einem schnellen Rezept mit Bratwurst mal anders? Dann probiere dieses Rezept von MAGGI aus: Bratwurstbällchen mit einer würzigen Zwiebel-Paprika-Sauce. Du wirst begeistert sein. Guten Appetit!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
rote Paprikaschoten
150 g
Zwiebel(n)
250 g
Bratwürste, grob u. ungebrüht Hiermit geht’s auch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
443 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
11 g
Fette
37 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

23 Minuten
Schritt 1
11 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Bratwurst ausdrücken und 12 kleine Bällchen daraus formen.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratwurstbällchen darin anbraten. Zwiebeln sowie Paprika zugeben und mitbraten.
Schritt 3
7 Min
Wasser und Sahne zugießen, Maggi Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.THOMY Delikatess-Senf einrühren und darin heiß werden lassen.
Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Schritt 1 von 3

Zutaten: rote Paprikaschoten, Zwiebel(n), Bratwürste, grob u. ungebrüht

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Bratwurst ausdrücken und 12 kleine Bällchen daraus formen.

Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratwurstbällchen darin anbraten. Zwiebeln sowie Paprika zugeben und mitbraten.

Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, Schlagsahne, Maggi Fix für Senf Rahm Geschnetzeltes, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Wasser und Sahne zugießen, Maggi Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.THOMY Delikatess-Senf einrühren und darin heiß werden lassen.

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