Broccoli-Pasta mit Hackfleisch
29 Min
Einfach
Erschwinglich
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Du willst deinen Kindern langsam die Zutat Broccoli näher bringen? Mit diesem Rezept ganz einfach. In einer cremigen Sauce und mit frischen Zutaten wird es zum neuen Lieblingsrezept deiner Kleinen.
250 g
Penne Rigate
300 g
Karotten
1 TL
Öl
250 g
Rinderhackfleisch
300 ml
Wasser
100 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel
300 g
Broccoli
Nährwerte anzeigen
Energie
2002
kJ
479
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
16
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
56
g
9
g
Ballaststoffe
8
g
Eiweiß
26
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
29 Minuten
Schritt 1
4 Min
Penne nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2
4 Min
Karotten putzen, waschen, schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3
9 Min
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Rinderhackfleisch im heißem Öl anbraten. Karotten zugeben und kurz mitbraten. Wasser und Sahne zugießen und MAGGI Fix für Gemüsepfanne mit Hackfleisch einrühren und aufkochen.

Schritt 4
12 Min
Broccoli dazugeben und alles zugedeckt 12-15 Min. bei mittlere Wärmezufuhr kochen, bis die Karotten gar sind. Gelegentlich umrühren. Sauce zu den Nudeln servieren.

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