Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes
15 Min
Einfach
Erschwinglich
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Ein leckeres schnelles Rezept: das exotische Curry-Hähnchen-Geschnetzelte mit Ananas, Kokosmilch und Cashewkernen. Lass dich verzaubern von diesem außergewöhnlichen Geschmack.
200 g
Hähnchenbrust
etwas
140 g
Ananas a.d. Dose
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 EL
Cashewkerne
165 ml
Kokosmilch
100 ml
Wasser
1 Beutel
etwas
Petersilie
Nährwerte anzeigen
Energie
1568
kJ
375
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
23
g
16
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
29
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
15 Minuten
Schritt 1
5 Min
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen. Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.

Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hähnchen-Würfel darin anbraten. Die Ananasstücke und Cashewkerne zugeben und mitbraten.

Schritt 3
5 Min
Kokosmilch und kaltes Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Curry Sauce einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Zum Schluss mit Petersilie garnieren.
Dazu passt Basmatireis.

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