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Hühner-Frikassee mit Spargel
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Unser Suppen-Liebling im Asia-Style! Wir würzen diese leckere Teriyaki-Steak-Ramen gleich doppelt mit unserer MAGGI Magic Asia Würzsauce Teriyaki und zeigen dir, wie vielfältig man unsere Würzsaucen einsetzen kann. So lecker und so einfach.
Veröffentlicht am: 05.09.2024
250 g
weißer Spargel
Hiermit geht’s auch
10 g
Butter
200 g
Hähnchenbrustfilets
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
50 ml
Weißwein, trocken
200 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
250 ml
Wasser
1 Beutel
Maggi Für Genießer, Spargel Cremesuppe
100 g
Erbsen, tiefgefroren
etwas
Salz
etwas
Zucker
2 EL
Zitronensaft
etwas
Pfeffer
Zubereitung
22 Minuten
Schritt 1
9 Min
Spargel waschen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf reichlich Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Butter und die Spargelabschnitte zugeben und ca. 15 Min. kochen. Abtropfen lassen.
![Hühner-Frikassee mit Spargel]()
Schritt 2
7 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einem großen flachen Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Mit Weißwein ablöschen.
![Hühner-Frikassee mit Spargel]()
Schritt 3
6 Min
Sahne und Wasser zugießen, MAGGI Für Genießer Spargel Cremesuppe einrühren und zum Kochen bringen. Erbsen und die Spargelabschnitte zufügen. Bei geringer Wärmezufuhr offen ca. 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Zitronensaft abschmecken.
Dazu schmeckt Reis.
![Hühner-Frikassee mit Spargel]()
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