Fleisch Abendessen Herbst

Geflügelbolognese

Name: Geflügelbolognese
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 180 Gramm Möhren; 150 Gramm Staudensellerie; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 200 Gramm Putenschnitzel; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Milliliter Tomatensaft; 150 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Napoli; 5 Stängel Majoran; 1 etwas Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch

45 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Leckere Geflügelbolognese mit frischem, selbst geschnittenem Putenschnitzel für den besonders intensiven Fleischgeschmack kochen. Das weiße Geflügelfleisch stellt für dich und deine Familie auch einmal eine gute Abwechslung zum roten Hackfleisch dar.

Zutaten

2 Portionen

180 g

Möhren

150 g

Staudensellerie

50 g

Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

200 g

Putenschnitzel

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Tomatensaft

150 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

5 Stängel

Majoran

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

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Nährwerte anzeigen

Energie

1246

298

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in sehr kleine Würfel schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

25 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten. Tomatensaft und Wasser zugießen. Die Geflügelbolognese ca. 20 Min. bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt kochen.

Schritt 4

3 Min

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.

Schritt 5

5 Min

Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Majoran unter die Bolognese rühren. Dazu passen Spaghetti.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Möhren, Staudensellerie, Zwiebeln, Knoblauchzehe(n)

Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.