Fruchtiger Tomatensalat

Name: Fruchtiger Tomatensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: europäisch,Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Tomaten; 250 Gramm Nektarinen; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 1/2 Bund Basilikum; 450 Gramm Ananas; 150 Gramm Manchego; 4 Teelöffel Maggi Würze Hot (120 g Flasche); 1 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel Aceto Balsamico Rosato; 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Zucker; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

25 Min

Einfach

Du suchst einen ausgefallenen Salat für die nächste Grillparty? Probier das Rezept für fruchtigen Tomatensalat von MAGGI. Ananas und Nektarinen machen den Salat besonders aromatisch und fruchtig.

10.08.2018

Saskia
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

5 Portionen

500 g

250 g

40 g

0.5 Bund

450 g

150 g

4 TL

1 EL

2 EL

4 EL

etwas

Tomaten

Nektarinen

Frühlingszwiebeln Hiermit geht’s auch

Basilikum

Ananas

Manchego

Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

MAGGI Würze Hot 119 g

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Rezepte mit diesem Produkt

Wasser

Aceto Balsamico Rosato

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zucker

Salz

Pfeffer

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Schritt 1

12 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Nektarinen waschen, halbieren, Stein entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

8 Min

Ananas schälen, halbieren, Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Manchego in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

Für das Dressing: Maggi Würze Hot, Wasser und Aceto Balsamico Rosato verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen, bis eine gebundene Sauce entsteht. Die Sauce mit den Salatzutaten mischen. Dazu passt gebratenes Schweinefilet.