Fleisch Abendessen Sommer

Geschichtetes Zucchini-Hackgratin

Name: Geschichtetes Zucchini-Hackgratin
Prep time: 6 min
Cook time: 44 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 400 Gramm Zucchini; 150 Gramm Möhren; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Hackfleisch; 500 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese; 150 Gramm Crème fraîche; 50 Gramm Käse gerieben

50 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Gratin mal anders - Zucchini, Möhren und Hackfleisch geschichtet mit Käse überbacken in einer würzigen Tomatensauce. Für Groß und Klein einfach zubereitet.

Zutaten

3 Portionen

400 g

Zucchini

150 g

Möhren

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Hackfleisch

500 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese

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150 g

Crème fraîche

50 g

Käse, gerieben

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Energie

2863

685

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und raspeln.

Schritt 3

9 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Möhrenraspel zugeben und mit braten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen.

Schritt 4

35 Min

Sauce mit den Zucchinischeiben in eine Auflaufform einschichten. Erste und letzte Schicht ist Sauce. Crème fraîche darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu schmeckt ein Gurkensalat.