Abendessen Frühling

Gnocchi-Gemüse Gratin

Name: Gnocchi-Gemüse Gratin
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche, Italienische Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucchini; 100 Gramm Tomaten; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 2 Esslöffel Schmand; 50 Gramm Käse gerieben

37 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Soulfood: ein leckerer Auflauf mit Gnocchi und frischem Gemüse. Macht satt und glücklich. MAGGI zeigt Dir, wie es geht. Guten Appetit!

Zutaten

2 Portionen

200 g

Zucchini

100 g

Tomaten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

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Rezepte mit diesem Produkt

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

2 EL

Schmand

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

2579

617

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Zucchini und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zucchinischeiben darin anbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4

4 Min

Gnocchi dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In eine Auflaufform geben und die Tomatenscheiben darauf verteilen.

Schritt 5

21 Min

Schmand in kleinen Tupfen darauf setzen und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Zucchini, Tomaten

Zucchini und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Zucchini, Wasser, MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zucchinischeiben darin anbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Gnocchi a.d. Kühlregal, Tomaten

Gnocchi dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In eine Auflaufform geben und die Tomatenscheiben darauf verteilen.