Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

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Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

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Anke Maggi Kochstudio Expertin
Mit dem Rezept für Hackfleisch-Gemüse-Pfanne zauberst du eine herzhafte Mahlzeit für deine Gäste und Familie – Genuss garantiert! Hackfleisch, knackige Zucchini, Möhre und Paprika mit frischer Frühlingszwiebel, begleitet von einer leichten Frischkäsesauce. MAGGI erklärt dir, wie du das Gericht im Handumdrehen zubereitest.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

90 g
Möhren
200 g
Zucchini
150 g
rote Paprikaschoten
40 g
Frühlingszwiebeln
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
350 ml
Wasser
1 Beutel
100 g
Frischkäse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
1300
kJ
311
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
12
g
7
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
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Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
8 Min
Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Schritt 3
12 Min
Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Schritt 4
3 Min
Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Rezept-Tipp
Man kann auch andere Gemüsesorten wie z.B. Champignons, Bohnen, Kohlrabi, Erbsen, Blumenkohl oder Broccoli verwenden.
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 1 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini, rote Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln

Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 2 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Hackfleisch, gemischt, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Möhren, Zucchini, rote Paprikaschoten

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 4 von 4

Zutaten: Frischkäse

Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis.

Rezept-Tipp
Man kann auch andere Gemüsesorten wie z.B. Champignons, Bohnen, Kohlrabi, Erbsen, Blumenkohl oder Broccoli verwenden.
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Was ist ein ausgewogenes Menü?
Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt.   MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.
Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?
Das geht besser! (0 - 44)
Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.
Gut! (45 - 69)
Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
Sehr gut! (70 - 100)
Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.
Protein
24.4g / 31%
Kohlenhydrate
11.9g / 16%
Fett
18.2g / 52%
Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.
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Kommentare 8

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H Heike
Uhr

Sehr lecker

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke dir, Heike!

H Hegi
Uhr

So ein tolles Rezept. Das Maggi Produkt hat für uns genug Würze geliefert. Machen wir jetzt öfter

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns zu lesen, Hegi! Guten Appetit auch weiterhin!

K Katrin
Uhr

Hatten wir heute und absolut begeistert. Ich habe das Mett trotzdem gesalzen und mit Pfeffer und etwas Kreuzkümmel verfeinert. Wir sind total begeistert.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Klasse, danke für das tolle Lob, Katrin! Kreuzkümmel ist auch eine richtig gute Idee- das war bestimmt lecker!

C Claudia
Uhr

Wir haben es gestern ausprobiert, war sehr lecker, allerdings mussten wir stark mit salz und Pfeffer nachwürzen.. Gibts auf jeden fall nochmal

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns! guten Appetit weiterhin!

a anita frerk
Uhr

einfach köstlich leider giebt es das nirgendwo mehr in hamm.kann ich das nicht bei maggi bestellen?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo anita, das Produkt sollte eigentlich erhältlich sein. Falls Du es nicht bekommst, kannst Du für die Zubereitung des Gerichts auch unser Fix für Zürcher Geschnetzeltes verwenden. Viele Grüße, Anke

N Nicole Meyer
Uhr

Super lecker

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Freut uns, Nicole!

C Christa
Uhr

Mir geht es ebenso. Warum findet man keine Tütchen mehr?

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Christa, leider haben wir keinen Einfluss darauf, welcher Markt welche Produkte anbietet. Dies entscheidet der Markt selbst. Du kannst aber unseren Produkt Finder benutzen: https://productfinder.nestle.de/&Ich hoffe, du findest das Produkt bald in deiner Nähe. Liebe Grüße, Isabella

M Marlies
Uhr

Die GEmüse-Pfanne mit Hackfleisch ist sehr lecker.. leider finde ich in ganz Fulda keine Tütchen mehr um es wiederum zu kochen. Welcher Markt führt dies?

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