Snack Aperitif

Kichererbsencreme

Name: Kichererbsencreme
Prep time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 530 Gramm Kichererbsen; 5 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 3 Teelöffel Limettensaft; 6 Teelöffel MAGGI Würze; 1 etwas Kreuzkümmel gemahlen; 1 Teelöffel Schwarzkümmelsamen; 1 etwas Cayennepfeffer

10 Min

Einfach

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Hummus- es gibt unzählige Variationen der beliebten Kichererbsencreme. Wir zeigen dir eine schnelle Variante mit wenig Zutaten, welche du als super als Dip oder Brotaufstrich verwenden kannst. Probier es aus!

Zutaten

8 Portionen

530 g

Kichererbsen

5 EL

THOMY Reines Rapsöl

3 TL

Limettensaft

6 TL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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Rezepte mit diesem Produkt

etwas

Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL

Schwarzkümmelsamen

etwas

Cayennepfeffer

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Energie

548

131

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Kichererbsen in ein Sieb geben, den Sud auffangen und beiseite stellen. Die Kichererbsen mit Wasser abspülen.

Schritt 2

6 Min

In einer Schüssel Kichererbsen, THOMY Reines Rapsöl, Limettensaft, MAGGI Würze und 2 EL Kichererbsensud mit dem Stabmixer zu einer glatten Creme pürieren.

Schritt 3

2 Min

Mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer würzen und abschmecken. Mit Schwarzkümmel bestreut servieren. Dazu Baguettebrot oder Gemüsestifte aus Möhren und Paprika oder Gurkentaler reichen.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Kichererbsen

Kichererbsen in ein Sieb geben, den Sud auffangen und beiseite stellen. Die Kichererbsen mit Wasser abspülen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Limettensaft, Kichererbsen, THOMY Reines Rapsöl, MAGGI Würze

In einer Schüssel Kichererbsen, THOMY Reines Rapsöl, Limettensaft, MAGGI Würze und 2 EL Kichererbsensud mit dem Stabmixer zu einer glatten Creme pürieren.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schwarzkümmelsamen, Kreuzkümmel, gemahlen, Cayennepfeffer

Mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer würzen und abschmecken. Mit Schwarzkümmel bestreut servieren. Dazu Baguettebrot oder Gemüsestifte aus Möhren und Paprika oder Gurkentaler reichen.