Forellencreme auf geröstetem Zwiebelbrot

Name: Forellencreme auf geröstetem Zwiebelbrot
Prep time: 9 min
Cook time: 14 min
Total time: 23 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Forellenfilets geräuchert; 100 Gramm THOMY Salat Mayonnaise; 1 Esslöffel Schmand; 2 Teelöffel MAGGI Würze; 1 Bund Schnittlauch; 50 Gramm Zwiebeln; 8 Scheiben Bauernbrot; 1 etwas Pfeffer

23 Min

Einfach

Wenn die Küche mal kalt bleibt, zum Abendbrot oder auch als Snack zwischendurch: mit dem schnellen Rezept für Forellencreme auf gerösteten Brotscheiben mit frischem Schnittlauch machst du alles richtig. Auch als Schnittchen auf jeder Party der Hit. Wie dir das Rezept gelingt, siehst du hier.

23.05.2019

Anke
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

8 Stück

200 g

100 g

1 EL

2 TL

1 Bund

50 g

8 Slightly leveled tablespoons

etwas

Forellenfilets, geräuchert

THOMY Salat Mayonnaise

Schmand

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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Schnittlauch

Zwiebeln

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Pfeffer

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Zutaten kopieren

Schritt 1

2 Min

Forellenfilets in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

THOMY Salat Mayonnaise mit Schmand und MAGGI Würze verrühren. Forellenwürfel unterrühren.

Schritt 3

4 Min

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zwiebeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 5

14 Min

Bauernbrot darauf verteilen und im Backofen 8-10 Min. knusprig rösten. Noch warm mit den Zwiebelwürfeln bestreichen, dann etwas abkühlen lassen. Die Forellencreme darauf verteilen und mit Schnittlauchröllchen und Pfeffer bestreut sofort servieren.