Fleisch Abendessen Geburtstag
Leberkäse selber backen
95 Min
Einfach
Susanne Maggi Kochstudio Expertin
Leberkäse mit Brezeln und Senf – das schmeckt für viele nach Heimat. Leberkäse ist fester Bestandteil der bayrischen, österreichischen und schweizerischen Küche. Und das Beste – du kannst Leberkäse selber backen, ganz einfach.
1 gestrichener EL
Butter
1000 g
FleischkäsebrätHiermit geht’s auch
Nährwerte anzeigen
Energie
322,23 Kilocalories
Protein
37,07 Grams
Kohlenhydrate
0,65 Grams
Fette
19,15 Grams
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
95 Minuten
Schritt 1
1 Min Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
Schritt 2
93 Min Eine Kastenform mit Butter einfetten. Fleischkäsebrät in die Form füllen. Im Backofen ca. 1 1/2 Std. backen.
Schritt 3
1 Min Herausnehmen, vorsichtig aus der Form lösen und in dicke Scheiben schneiden.
Dazu passen Laugenbretzel, Brötchen und Senf.
Leberkäse backen ist so einfach und er schmeckt sowohl kalt zum Brot aber auch gekocht wunderbar herzhaft. Wenn dir nach einer deftigen Mahlzeit ist, wie wäre es mit unserem Rezept für Leberkäse „Winzer Art“? Oder unser Rezept für herzhaftes Bayrisches Knödel-Gratin mit Sauerkraut. Wir wünschen an Guadn!
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