Fleisch Brunch Herbst

Lieblings-Zwiebelkuchen

Name: Lieblings-Zwiebelkuchen
Prep time: 9 min
Cook time: 65 min
Total time: 74 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsche Küche , International
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 50 Gramm gekochter Schinken; 500 Gramm Crème fraîche; 3 Einheiten Ei(er); 1 Beutel Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe; 270 Gramm Blätterteig a.d. Kühlregal

140

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Frische Zutaten wie Eier, Schinken und Lauch machen den Zwiebelkuchen zu einem herzhaften Lieblingsgericht, ohne ein Kochprofi sein zu müssen. MAGGI zeigt dir, wie einfach es geht.

Zutaten

12 Stück

200 g

Lauch

50 g

gekochter Schinken

500 g

Crème fraîche

Ei(er)

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

270 g

Blätterteig a.d. Kühlregal

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Energie

1045

250

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

Crème fraîche mit Eiern und Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.

Schritt 4

60 Min

Eine Springform (Durchmesser ca. 28 cm) mit Blätterteig auslegen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 55 Min. backen. Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: gekochter Schinken, Lauch

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Crème fraîche, Ei(er), Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe, Lauch, gekochter Schinken

Crème fraîche mit Eiern und Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Blätterteig a.d. Kühlregal

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Was ist ein ausgewogenes Menü?

Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt. MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.

Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?

Das geht besser! (0 - 44)

Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.

Gut! (45 - 69)

Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Sehr gut! (70 - 100)

Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.

Wie ist der Energiegehalt aufgeschlüsselt?

Protein

5.7g / 10%

Kohlenhydrate

12.4g / 19%

Fett

19.7g / 71%

Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.