Fleisch Brunch Herbst

Lieblings-Zwiebelkuchen

Name: Lieblings-Zwiebelkuchen
Prep time: 9 min
Cook time: 65 min
Total time: 74 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsche Küche, International
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 50 Gramm gekochter Schinken; 500 Gramm Crème fraîche; 3 Einheiten Ei(er); 1 Beutel Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe; 270 Gramm Blätterteig a.d. Kühlregal

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Frische Zutaten wie Eier, Schinken und Lauch machen den Zwiebelkuchen zu einem herzhaften Lieblingsgericht, ohne ein Kochprofi sein zu müssen. MAGGI zeigt dir, wie einfach es geht.

Zutaten

12 Stück

200 g

Lauch

50 g

gekochter Schinken

500 g

Crème fraîche Hiermit geht’s auch

Ei(er)

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

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270 g

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Energie

1045

250

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

Crème fraîche mit Eiern und Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.

Schritt 4

60 Min

Eine Springform (Durchmesser ca. 28 cm) mit Blätterteig auslegen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 55 Min. backen. Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen.