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Fleisch Familiengerichte

Möhren-Lauch-Geschnetzeltes

3
25 Min
Einfach
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einem schnellen Pfannengericht? Zartes Putengeschnetzeltes kombiniert mit knackigen Möhren und Lauch in leichter Frischkäsesauce. Wie das leckere Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Lauch
300 g
Möhren
1 EL
Öl
300 g
Putengeschnetzeltes
350 ml
Wasser
100 g
Frischkäse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
7 g
Protein
33 g
Kohlenhydrate
17 g
Energie
270 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
4 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Lauch und Möhren zugeben und 5 Min. mitbraten.
Schritt 3
3 Min
Wasser zugießen. Maggi Natürlich & Bewusst Möhren Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen.
Schritt 4
11 Min
Frischkäse zugeben und einrühren. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt kochen lassen Dazu passen Kartoffelbrei oder Reis.
Möhren-Lauch-Geschnetzeltes

Schritt 1 von 4

Zutaten: Lauch, Möhren

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.

Möhren-Lauch-Geschnetzeltes

Schritt 2 von 4

Zutaten: Lauch, Möhren, Öl, Putengeschnetzeltes

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Lauch und Möhren zugeben und 5 Min. mitbraten.

Möhren-Lauch-Geschnetzeltes

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis

Wasser zugießen. Maggi Natürlich & Bewusst Möhren Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen.

Möhren-Lauch-Geschnetzeltes

Schritt 4 von 4

Zutaten: Frischkäse

Frischkäse zugeben und einrühren. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt kochen lassen Dazu passen Kartoffelbrei oder Reis.

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