Ballaststoffreich Wochentage Familiengerichte

Möhren-Mangold-Eintopf

Name: Möhren-Mangold-Eintopf
Prep time: 7 s
Cook time: 38 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Teelöffel Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Milliliter Weißwein; 400 Gramm Kartoffeln; 400 Gramm Möhren; 250 Gramm Mangold; 1 Liter Wasser; 2 Päckchen Maggi Sauce zu Geflügel 2er Pack ergibt 2 x 250 ml

45 Min

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Leckeres veganes Pfannengericht aus gebratenen Kartoffeln, Pilzen und Frühlingszwiebeln. Ein Genuss für jeden, der Pilze mag. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 21.04.2021

Zutaten

4 Portionen

400 g

Hähnchenbrustfilets

1 TL

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Maggi Würzmischung Nr. 1 - Gebratenes Fleisch mit Pfeffer

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Rezepte mit diesem Produkt

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

100 ml

Weißwein

400 g

Kartoffeln

400 g

Möhren

250 g

Mangold Hiermit geht’s auch

1 l

Wasser

2 Päckchen

Maggi Sauce zu Geflügel, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml

Maggi Sauce zu Geflügel (2er Pack)

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Energie

1350

323

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

13 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit MAGGI Würzmischung Nr.1 würzen. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Fleischwürfel ca. 5 Min. von allen Seiten anbraten. Weißwein zugießen.

Schritt 2

7 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mangold putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben.

Schritt 3

25 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Ca. 20 Min. offen kochen. MAGGI Sauce zu Geflügel zugeben und 1 Min. kochen. Den Eintopf auf den Tellern verteilen und servieren.

Schritt 1 von 3

Schritt 2 von 3

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mangold putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben.

Schritt 3 von 3

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Ca. 20 Min. offen kochen. MAGGI Sauce zu Geflügel zugeben und 1 Min. kochen. Den Eintopf auf den Tellern verteilen und servieren.