Käse Abendessen Grillen

Monkey Bread Caprese

Name: Monkey Bread Caprese
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT69.00M
Total time: PT75.00M
Yield: 6.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 40 Gramm Basilikum; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 4 Esslöffel Olivenöl; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Toscana Style; 50 Milliliter Wasser; 50 Gramm Tomaten; 800 Gramm Pizza-Fertigteig a.d. Kühlregal; 200 Gramm Mozzarella; gerieben; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

75 Min

Mittel

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Wir haben für dich den Hingucker auf jeder Grillparty! Probiere unser Rezept für käsiges Monkey Bread mit fruchtiger Tomatensauce und leckerem Pesto. Das schmeckt garantiert jedem!

Zutaten

6 Portion

40 g

Basilikum

Knoblauchzehe(n)

4 EL

Olivenöl

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Toscana Style

50 ml

Wasser

50 g

Tomaten

800 g

Pizza-Fertigteig a.d. Kühlregal

200 g

Mozzarella, gerieben

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

506 kcal

Protein

17 g

Kohlenhydrate

62 g

Fette

21 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Für das Pesto Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Basilikum und Knoblauch in einen Blitzhacker geben. Mit Olivenöl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

4 Min

Würzpaste mit heißem Wasser verrühren. Tomate waschen, den Blütenansatz und die Kerne entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 4

65 Min

Pizza-Fertigteige entrollen und auf ein Schneidebrett legen. Pizzateige in jeweils 24 gleich große Stücke teilen (pro Portion 6 Stücke). Jedes Stück zu kleinen Kugeln formen. Die eine Hälfte der Kugeln in Pesto, die andere in Tomatensauce wälzen. Teigkugeln und Mozzarella abwechselnd in eine gefettete Kastenform schichten. Mit Käse und den Tomatenwürfeln abschließen. Im Backofen 55 Minuten backen. Wenn die Oberfläche zu dunkel wird mit Alufolie abdecken.