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Fleisch Familiengerichte

One Pot Pasta mit Hackbällchen

Name: One Pot Pasta mit Hackbällchen
Prep time: 3 min
Cook time: 26 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 600 Milliliter kaltes Wasser; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Milch (1 5% Fett); 1 Esslöffel Worcester-Soße; 4 Esslöffel MAGGI Rinder Bouillon; 300 Gramm Orecchiette; 4 Prisen Pfeffer schwarz; 4 Esslöffel Parmesan frisch gerieben; 2 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt)

30 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Diese One Pot Pasta ist der Hit auf dem Familientisch: klassisch schwedisch mit heller Sauce, Parmesan und Hackbällchen – aber richtig clever zubereitet. MAGGI hat ein geniales Rezept für dich.

Zutaten

4 Portionen

500 g

Rinderhackfleisch

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

600 ml

kaltes Wasser

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Milch (1,5% Fett)

1 EL

Worcester-Soße

4 EL

MAGGI Rinder Bouillon

MAGGI Eingekochte Rinder Bouillon

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

300 g

Orecchiette

4 Prisen

Pfeffer schwarz

4 EL

Parmesan, frisch gerieben

2 EL

glatte Petersilie (gehackt)

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Energie

3110

744

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in 100 ml kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben, alles gut vermengen und daraus 8 Hackbällchen formen.

Schritt 2

6 Min

In einem breiten Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackbällchen darin rundherum kurz anbraten. 500 ml Wasser, Milch und Worcester-Soße zugießen und zum Kochen bringen.

Schritt 3

20 Min

MAGGI Rinder Bouillon, Orecchiette und Pfeffer zugeben, nochmals aufkochen und bei mittlerer Wärmezufuhr bei geschlossenem Deckel ca. 18 Min. köcheln lassen, bis die Nudeln die gewünschte Konsistenz haben und die Flüssigkeit gut aufgesaugt ist. Dabei öfter umrühren.

Schritt 4

1 Min

Den Parmesan unterrühren, bis dieser geschmolzen ist. Zum Schluss die Petersilie dazugeben.

Schritt 1 von 4

Zutaten: kaltes Wasser, Rinderhackfleisch, MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten in 100 ml kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben, alles gut vermengen und daraus 8 Hackbällchen formen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: kaltes Wasser, Worcester-Soße, Milch (1,5% Fett), THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem breiten Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackbällchen darin rundherum kurz anbraten. 500 ml Wasser, Milch und Worcester-Soße zugießen und zum Kochen bringen.