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Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
10 Min
Süßkartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
10 Min
In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin ca. 3 Min. krümelig braten. Zwiebel zugeben und mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Süßkartoffeln zugeben und ca. 2 Min. mit braten.
Schritt 4
8 Min
In einem großen Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Die Süßkartoffel-Hackfleisch-Mischung zugeben, unterrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 5
31 Min
Alles in eine große, flache Auflaufform (ca. 22x32 cm) geben, mit Gouda bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Rezept-Tipp
Wer mag, gibt einige grob gehackte Walnusskerne über den Auflauf.
Schritt 1
von
5
Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
von
5
Zutaten:
Süßkartoffeln, weiße Zwiebeln
Süßkartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin ca. 3 Min. krümelig braten. Zwiebel zugeben und mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Süßkartoffeln zugeben und ca. 2 Min. mit braten.
Schritt 4
von
5
Zutaten:
Wasser, Schlagsahne, MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
In einem großen Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Die Süßkartoffel-Hackfleisch-Mischung zugeben, unterrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 5
von
5
Zutaten:
Gouda, gerieben
Alles in eine große, flache Auflaufform (ca. 22x32 cm) geben, mit Gouda bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Rezept-Tipp
Wer mag, gibt einige grob gehackte Walnusskerne über den Auflauf.
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Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt.
MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.
Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?
Das geht besser!
(0 - 44)
Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.
Gut!
(45 - 69)
Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
Sehr gut!
(70 - 100)
Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.
Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.
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Kommentare
7
S
Sigi
Uhr
Excellentes Rezept, rasch zubereitet und deliziös, super Gaumenfreuden
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Sigi, vielen lieben Dank für dieses hübsch formulierte Lob!
E
Emilia Mandlik
Uhr
Mega Rezept. Wird wieder gemacht. Für die ganze Familie was ✅😻
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
oh, das freut uns sehr!
G
Gabi
Uhr
Der ist so lecker, den könnt ich jede Woche essen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
schön zu hören! :-)
A
Anna
Uhr
Bitte ohne die schrecklichen Geschmacksverstärker!
G
Gergana
Uhr
Super!!!Es hat sehr gut geschmeckt.???
J
Jasmin
Uhr
Sehr leckerer Auflauf...Gute Kombination der Zutaten...Geschmackserlebnis??kann man aber auch ohne Maggi fix machen...
MKS Expert
Uhr
Expert
Freut uns, dass dir unser Rezept so gut&gefallen hat! :) Natürlich kann man das Rezept auch ohne Maggi Fix kochen, da sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Liebe Grüße aus dem Maggi Kochstudio
V
Verena
Uhr
Trotz Zubereitung nach dem Rezept wurde der Auflauf sehr wässrig. Woran kann das liegen und wie lässt sich das vermeiden?- sehr lecker war er trotzdem!
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Verena, danke für deinen Hinweis. Bei uns hat es perfekt geklappt. Wenn dir der Auflauf zu wässrig war, kannst du beim nächsten Mal eine größere Form oder einfach etwas weniger Wasser verwenden. Alternativ: die Garzeit verlängern, denn dann verdunstet noch mehr Wasser. Wenn du noch Fragen hast, erreichst du uns unter 069-6671 2841. Viele Grüße, Anke
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