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Fleisch Abendessen Party

Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf

Name: Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT60.00M
Yield: 6.00
Cuisine: Afrikanische Küche
Ingredients: 750 Gramm Süßkartoffeln; 50 Gramm weiße Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Hackfleisch; gemischt; 500 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 2 Beutel Maggi Fix für Kartoffelgratin; 100 Gramm Gouda; gerieben; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

60 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckerer Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf, den man am besten ofenfrisch genießt. Schlemme mit der Super-Knolle.

Zutaten

6 Portionen

750 g

Süßkartoffeln

50 g

weiße Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Hackfleisch, gemischt

500 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

2 Beutel

Maggi Fix für Kartoffelgratin

100 g

Gouda, gerieben

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

536 kcal

Protein

23 g

Kohlenhydrate

37 g

Fette

33 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Süßkartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin ca. 3 Min. krümelig braten. Zwiebel zugeben und mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Süßkartoffeln zugeben und ca. 2 Min. mit braten.

Schritt 4

8 Min

In einem großen Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Die Süßkartoffel-Hackfleisch-Mischung zugeben, unterrühren und zum Kochen bringen.