Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
10 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Kartoffelscheiben zugeben und gut untermischen.
Schritt 4
45 Min
Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 45 Min. backen, bis die Kartoffeln gar sind.
Servieren Sie dazu einen Salat.
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Das erste mal ausprobiert mit 1 KG Kartoffeln, 500 ml Sahne und 200 ml Wasser uuund mehr
Käse (auch in der Masse ein wenig geschmolzen). Unglaublich lecker und würzig. Familie war begeistert. Plus Beilagensalat eine tolle Mahlzeit !
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das freut uns sehr!
R
Rene
Uhr
Ich möchte heute die Ofenkartoffeln mit Hackfleisch machen und überlege, noch kleine Cherry-Tomaten mit dazu zu geben und im Ofen mit zu backen. Was meint ihr, passt das?
Vielen Dank für die Rückinformation und viele Grüße
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
na klar geht das, hast Du es ausprobiert? Und noch etwas: wenn Du eine schnelle Antwort brauchst, bitte ruf uns an: 069-6671 2841
e
elbegirl
Uhr
Kan man das auch mit Nudeln machen
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klar, verwende am besten schon vorgegarte Nudeln.
K
Katrin
Uhr
Kann ich die Kartoffeln vorher kochen und dann mit der sauce übergießen? Unser offen ist kaputt, aber wir haben noch eine mikrowelle mit backfunktion, würde die Kartoffeln mit der sauce und bestreut mit Käse da rein tun. Würde das funktionieren?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Backfunktion bedeutet ja, dass sie auch backt. Ich würde sicherheitshalber die Kartoffeln vorher gar kochen und auch das Hackfleisch gar in die Form geben. Gutes Gelingen!
l
lilli
Uhr
sehr gut
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke!
M
Melanie
Uhr
Schmeckt super!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
merci!
R
Rainer
Uhr
Nicht immer so viel Meckern! Meistens liegt es an einem selber, wenn es nicht schmeckt. Das Rezept klingt gut und mache es demnächst auch mal.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Rainer, danke! Lass uns gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viele Grüße, Anke
L
Lena
Uhr
Sehr enttäuscht! Niemandem aus der Familie hat es geschmeckt, nichtmal Bekannten. Konnten es nirgendwo los werden, mussten es also wegschmeißen! 500g Hackfleisch, 1kg Kartoffeln und 2 Beutel Gewürze für die Tonne! 7€ mal eben weggeworfen... Sehr schade, von anderen Gewürzmischungen sind wir sehr angetan, aber diese schmeckt einfach eklig! Künstlich, chemisch... Heute wohl kein Abendessen für uns, schade!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Lena, an deinen Mengenangaben kann ich ablesen, dass die doppelte Menge zubereitet werden sollte. Das klappt aber ohne Anpassungen nicht (Garzeit, Flüssigkeitsmenge etc.) und erklärt, warum es nicht gelungen ist und damit auch nicht geschmeckt hat. Nächstes Mal gerne vorher bei uns nachfragen. Viele Grüße, Anke
U
Ute
Uhr
Ich fand es sehr lecker, habe allerdings die Kartoffeln vorher fast gar gekocht, dann erst untergemischt, Feta Käse dazu und die doppelte Menge. Ist super geworden
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt sehr lecker, Ute!
A
Alexa
Uhr
Ich koche für 6 Personen. Die Mengenangaben reichen nicht und wenn ich mehr Flüssigkeit nehme wird es immer viel zu flüssig.....
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Alexa, kochen funktioniert nicht linear, daher müssen Mengen angepasst werden. Für die doppelte Menge der sonstigen Zutaten bitte nur die 1,5 fache Menge des Wassers verwenden- und daran denken, die Garzeit zu verlängern: dann sollte es klappen!
A
Ashley Harder
Uhr
Hllo. Weshalb soll ich
Maggi Fix für Ofenkartoffel Hackfleisch
wenn ich Kartoffelauflauf mit Hackfleisch machen möchte?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das ist eine Rezeptalternative, probier es mal aus!
Kommentare
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