Abendessen Party

Überbackene Camembert-Medaillons

Name: Überbackene Camembert-Medaillons
Prep time: 9 min
Cook time: 31 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Strauchtomaten; 120 Gramm Camembert; 420 Gramm Schweinemedaillons; 120 Gramm Schinkenspeck; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

40 Min

Mittel

Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Zarte Schweinemedaillons treffen auf würzigen Camembert, der im Backofen wunderbar zerläuft. Ein einfaches Rezept, das für besondere Anlässe geeignet ist.

Zutaten

3 Portionen

50 g

Strauchtomaten

120 g

Camembert

420 g

Schweinemedaillons

120 g

Schinkenspeck

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

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Energie

1990

476

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Tomaten waschen und den Blütenansatz entfernen. Camembert und die Tomate in jeweils 6 Scheiben schneiden.

Schritt 3

5 Min

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und mit jeweils einer Scheibe Camembert belegen. Mit Schinkenspeck umwickeln, in eine Auflaufform legen und jeweils eine Tomatenscheibe darauf legen.

Schritt 4

31 Min

In einem Topf Wasser und Sahne mit MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Über die Medaillons geben. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Kroketten servieren.

Rezept-Tipp

Nach Belieben mit Thymianzweigen garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Strauchtomaten, Camembert

Tomaten waschen und den Blütenansatz entfernen. Camembert und die Tomate in jeweils 6 Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Schweinemedaillons, Schinkenspeck

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und mit jeweils einer Scheibe Camembert belegen. Mit Schinkenspeck umwickeln, in eine Auflaufform legen und jeweils eine Tomatenscheibe darauf legen.