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Kartoffel-Gratin mit Lauch und Apfel

Zutaten

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 200 Gramm Lauch
  • 125 Gramm Apfel
  • 375 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
  • 3 Esslöffel Schmelzkäse
  • 50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Lauch
Apfel

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Apfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin

In einem Topf Wasser erwärmen und MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren, zum Kochen bringen. Schmelzkäse unterrühren. Kartoffelscheiben und Lauchringe zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4
43min
Ingredients on this step
Schmelzkäse
Käse, gerieben

Die Hälfte der Kartoffelmasse in eine flache Auflaufform füllen, Apfelspalten darübergeben, mit der restlichen Kartoffelmasse bedecken. Käse darüber streuen und im Backofen ca. 40 Min. backen.

Dazu Schweinemedaillons oder Bratwurst servieren.

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Kohlenhydrate 40.8 g
Energie 386.8 kcal
Fett 17.4 g
Ballaststoff 4.7 g
Protein 15.2 g
Gesättigte Fette 9.1 g
Natrium 1396.1 mg
Zucker 8.9 g
Time 55 Minuten
Portions 3 Portionen