Ofenhähnchen mit Orangen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale in Spalten schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Orangen gründlich waschen und trocken tupfen. Eine Orange mit der Schale in Spalten schneiden, die andere Orange auspressen. 50 ml Orangensaft abmessen und zusammen mit den vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. 2 EL THOMY Reines Rapsöl, Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa und Honig darüber verteilen und gut durchmischen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zutaten darauf verteilen. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten ca. 40 Min. garen.

Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und trocken tupfen. Mit Maggi Würzmischung 3 würzen. HERTA Breakfast Bacon um die Hähnchebrustfilets wickeln. In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustfilets von jeder Seite ca. 5 Min. anbraten. Herausnehmen, auf das Gemüse legen und weitere 10 Min. im Backofen garen.