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Kartoffel-Gratin mit Mettwürstchen

Zutaten

  • 200 Gramm Mettwürstchen
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 1 etwas Pfeffer
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 350 Milliliter Wasser
  • 3 Esslöffel Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
  • 600 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Gouda, gerieben
  • 150 Gramm grüne Paprikaschoten

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Mettwürstchen
rote Paprikaschoten
Pfeffer
Zwiebeln

Mettwürste enthäuten, in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
Wasser

Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4
43min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Gouda, gerieben

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Gemüse und Wurst zugeben, umrühren und in eine flache Auflaufform füllen. Gouda darüber streuen. Im Backofen ca. 40 Min. backen.

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Kohlenhydrate 31.4 g
Energie 397.7 kcal
Fett 22.3 g
Ballaststoff 3.8 g
Protein 17 g
Gesättigte Fette 9.5 g
Natrium 1357.6 mg
Zucker 4.7 g
Time 55 Minuten
Portions 4 Portionen