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Paella

Zutaten

  • 275 Gramm Meeresfrüchte
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 200 Gramm Langkornreis
  • 400 Milliliter Wasser
  • 1 Esslöffel Maggi Gemüse Brühe, Glas
  • 1 Gramm Safran
  • 600 Gramm Hähnchen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 100 Gramm schwarze Oliven
  • 100 Gramm Erbsen, tiefgefroren
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Meeresfrüchte
rote Paprikaschoten

Meeresfrüchte auftauen lassen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 3
17min
Ingredients on this step
Langkornreis
Wasser
MAGGI Gemüse Brühe
Safran

In einem Topf Langkornreis mit Wasser, MAGGI Gemüse Brühe und Safran zum Kochen bringen und in ca. 15 Min. ausquellen lassen. Den Reis in eine flache, feuerfeste Form geben.

Schritt 4
8min
Ingredients on this step
Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel
Olivenöl
Hähnchen
Meeresfrüchte
rote Paprikaschoten

Hähnchen in 2 Stücke pro Portion zerlegen, waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 3 würzen. In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen, die Hähnchenstücke von allen Seiten kräftig anbraten. Dann herausnehmen. Im verbliebenen Bratensatz Meeresfrüchte und Paprika kurz anbraten. Mit MAGGI Würzmischung 3 würzen.

Schritt 5 16min
Ingredients on this step
schwarze Oliven
Erbsen, tiefgefroren
Meeresfrüchte
Langkornreis
Hähnchen

Meesresfrüchtemischung, Hähnchenstücke, Oliven und Erbsen auf den Reis geben und alles im Backofen ca. 15 Min. garen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 46.3 g
Energie 682.6 kcal
Fett 36.5 g
Ballaststoff 4.3 g
Protein 41.8 g
Gesättigte Fette 7.5 g
Natrium 1837.3 mg
Zucker 2.1 g
Time 45 Minuten
Portions 4 Portionen