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Curry-Hähnchen-Ragout

Zutaten

  • 2 Teelöffel Maggi Hühner Brühe, Glas
  • 250 Gramm Langkornreis
  • 500 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 1 etwas Curry
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel Maggi Für Genießer Curry Sauce
  • 200 Gramm Bananen
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 4 Esslöffel Kokosraspeln
  • 20 Gramm Butter

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
MAGGI Hühner Brühe
Langkornreis

Die doppelte Menge Wasser wie Reis mit Maggi Hühner Brühe zum Kochen bringen. Langkornreis zugeben, aufkochen und im geschlossenen Topf bei geringer Wärmezufuhr in 20 Min. ausquellen lassen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilets
Curry

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit Curry würzen.

Schritt 3
9min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hähnchenbrustfilets
Wasser
Maggi Für Genießer Curry Sauce

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Curry Sauce einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4 5min
Ingredients on this step
Bananen
Zitronensaft
Kokosraspeln

Bananen schälen, halbieren, mit Zitronensaft beträufeln und in Kokosraspeln wenden.

Schritt 5
5min
Ingredients on this step
Butter
Bananen

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und die Bananen darin braten. Das Curry-Hähnchen-Ragout mit Reis und gebratener Banane auf Tellern anrichten.

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Kohlenhydrate 65 g
Energie 565.6 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 3.8 g
Protein 36.6 g
Gesättigte Fette 8.9 g
Natrium 834.7 mg
Zucker 12 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen