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Kirschkuchen

Zutaten

  • 200 Gramm Butter
  • 180 Gramm Zucker
  • 8 Gramm Vanillinzucker
  • 4 Einheiten Ei(er)
  • 125 Gramm Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 3 Esslöffel Rum
  • 125 Gramm Mandelblättchen
  • 100 Gramm Schokoladenraspeln
  • 10 Gramm Butter
  • 350 Gramm Sauerkirschen

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
Butter
Zucker
Rum
Vanillinzucker
Schokoladenraspeln
Ei(er)
Mehl
Backpulver
Zimt
Mandelblättchen

Die Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillin-Zucker nach und nach unterrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Rum, Mandelblättchen und Schokoraspeln unterrühren.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Butter

2/3 des Teiges in eine mit der Butter ausgestrichene Springform füllen.

Schritt 4
48min
Ingredients on this step
Sauerkirschen

Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Kirschen unter den restlichen Teig mischen. Die Masse auf dem Teig verteilen und im Backofen ca. 45 - 60 Min. backen.

Schritt 5 1min

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker oder geschlagener Sahne verzieren.

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Kohlenhydrate 26.4 g
Energie 295.3 kcal
Fett 18.3 g
Ballaststoff 1.3 g
Protein 4.7 g
Gesättigte Fette 9 g
Natrium 86.5 mg
Zucker 20.3 g
Time 60 Minuten
Portions 16 Stück